Krokiety z cebulą i serem

Krokiety z cebulą

Ciągle tylko krokiety z mięsem kapustą czy grzybami, wymyśliłam coś całkiem odmiennego, o naprawdę bardzo fajnym smaku

Potrzebujemy: (na ciasto)

• 500 g maki pszennej
• 2 jajka
• 1 szklankę mleka
• szczyptę soli
• szklankę wody gazowanej
• 2 łyżki oleju

(na farsz)

• 4-5 cebul
• 2-3 łyżki masła
• 2 łyżki bułki tartej
• 3 łyżki startego sera żółtego
• 1 żółtko
• pieprz
• sól 
• kilka ziaren kminku

dodatkowo: jedno jajko, bułka tarta

Wykonanie:

1. Z podanych składników na ciasto wykonać je, usmażyć naleśniki na oleju
2. Przygotować farsz: posiekać cebulę i poddusić ja na maśle aż zmięknie, dodać przyprawy, bułkę tarta oraz ser. Po wystygnięciu dodać jedno żółtko i ponownie wymieszać
3. Tak przygotowanym farszem smarować naleśniki, zawijać wg upodobań, obtoczyć w jajku oraz bułce, smażyć z 2 stron na złoty kolor. Krokiety są naprawdę pyszne!

Smacznego!:)