1 marchewka
1 pietruszka
pęczek koperku
1 łyżka masła
ziele, pieprz, liść laurowy
suszony seler i por
jogurt grecki
 |
| Lekka zupa koperkowa |
Wykonanie:
1. Pietruszkę i marchewkę pokroić w kostkę
2. Zagotować litr wody, wrzucić warzywa, 2 listki laurowe, 2 ziela angielskie i 5 ziarenek pieprzu, ja dodałam również suszony seler i por, ok. garści
3. Calość zagotować, dodać podsmażony na maśle koperek, przyprawić pieprzem, solą, magią
4. Do tak przygotowanej zupki, zdjętej z ognia dodać 1 łyżkę jogurtu greckiego na 1 miskę
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz