- 2 małe ziemniaki
- ok 300 g mięsa mielonego wieprzowego
- garść szczypiorku
- 1 jajko
- kromka chleba
- mleko
- przyprawy (papryka słodka, ostra, pieprz, sól)
- bułka tarta
Wykonanie
1. Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, kromke chleba zamoczyc w mleku, szczypiorek pokroić, do mięsa dodać wyciśnięte ziemniaki i chleb, szczypiorek, 1 jajko, oraz przyprawy
Całość wymieszać ręką, obtoczyć z osobna w bułce tartej, usmażyć na oleju do zarumienienia
2. Kotlety można podać na różny sposób, ja podałam z buraczkami i ziemniakami
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz