- 300 g wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- mleko
- oliwa z oliwek
- masło
- pieprz,sól
- mąka
 |
| Wątróbka z cebulą |
Wykonanie:
1. Wątróbkę oczyścić z błonek, wrzucić do mleka na pół godziny do lodówki
2. Wątróbkę odsączyć, obtoczyć w mące i smażyć na patelni (uwaga może pryskać olejem więc zmniejszyć wtedy ogień)
3. Po jakimś czasie dodać pokrojona cebule w piórka, wątróbkę odkręcić na druga stronę
4. Na koniec doprawić solą i pieprzem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz